Topinambury

Máme v ponuke topinambury (slnečnica hľuznatá) sú mimoriadne zdravé s orieškovou chuťou, bohaté na inulín (vhodné pre diabetikov) a vlákninu, konzumujú sa surové (šaláty), varené, pečené či zapekané.
Zdravotné účinky: Vďaka vysokému obsahu inulínu (nie škrobu) sú ideálne pre diabetikov, pomáhajú pri reumatizme, znižujú krvný tlak a podporujú trávenie.
Nutričné hodnoty: Obsahujú vitamíny A, B, C, železo, draslík, horčík a vápnik.

Využitie v kuchyni: Majú orieškovú chuť. Sú výborné surové (nastrúhané v šalátoch), varené (ako náhrada zemiakov), pečené alebo ako krémová polievka.

1kg/ 2,50€